As quintas locais aguardam a sua visita este verão

Agora que a temporada de cultivo ao ar livre está oficialmente chegando, esperamos que você esteja aproveitando algum tempo preparando e plantando um jardim. Esteja você alugando um terreno da Mosaic Community Land Trust, tenha alguns jardins de contêineres em sua varanda ou tenha espaço suficiente para um jardim no quintal, a primavera serve como um momento maravilhoso para sujar as mãos ao se reconectar com a terra. Você já está no caminho certo para cultivar sementes em plantas prósperas na esperança de uma colheita bem-sucedida neste verão.

Enquanto praticamos a paciência esperando que os frutos do nosso trabalho compensem e nos concentramos em capinar nossos jardins, também é uma boa oportunidade para nos familiarizarmos com os alimentos que outros cultivam dentro e ao redor da comunidade. O Pottstown FARM: Farm and Regional Artisan Market oferece uma oportunidade maravilhosa de conhecer fazendeiros que vêm ao mercado para compartilhar suas recompensas, mas as oportunidades de se aventurar para fazer visitas às fazendas podem oferecer uma perspectiva totalmente diferente do processo de cultivo.

Os morangos locais começaram a amadurecer no início desta semana e não há nada como o sabor de um morango recém-saído da videira beijado pelo sol. As fazendas U-pick na área oferecem oportunidades para toda a família sair e ver as fazendas e os rostos por trás de alguns dos alimentos saudáveis ​​e nutritivos que adoramos comer a cada estação. Apanhar bagas é uma atividade divertida para todas as idades num ambiente ao ar livre onde podemos apreciar a beleza do ambiente e o ar puro. As visitas às fazendas podem oferecer uma pequena fuga com fácil acesso a Pottstown.

O Weaver's Orchard em Morgantown, no condado de Berks, está iniciando sua temporada Pick-Your-Own com morangos começando amanhã até durarem os estoques. Eles recomendam fazer uma visita o mais cedo possível dentro da curta janela de colheita de morangos que fechará no início de junho. Fileiras de palha localizadas entre as fileiras ajudam a manter você e seus filhos livres de lama enquanto você colhe.

A Weaver's oferece algumas dicas de colheita de morangos para quando você visitar, incluindo evitar frutas claras e frutas com pontas verdes porque os morangos não amadurecem depois que você os colhê; escolha bagas de todos os tamanhos - bagas menores são normalmente mais doces do que as grandes e a doçura também varia de acordo com a variedade; certifique-se de que a tampa (tampa verde) permaneça no morango, apertando o caule da baga entre o polegar e o indicador. As bagas são vendidas por litro ou baldes de 5 litros.

Embora as frutas recém-colhidas tenham um sabor incrível por conta própria, você pode querer guardar algumas para levar para casa e fatiar para cobrir o sorvete de baunilha ou fazer geléia, além de muitas outras maneiras de saborear morangos frescos.

Se seus filhos gostam de passeios de trator, uma oportunidade o aguarda na Lundale Farm, localizada em Pottstown Pike, no condado de Chester. No domingo passado, Lundale iniciou o primeiro de seus passeios mensais pela fazenda, onde os visitantes fazem um passeio de trator nos campos para aprender sobre a história da propriedade, além de como seus atuais parceiros agricultores usam maneiras inovadoras e sustentáveis ​​de cultivar a terra. Você provavelmente também encontrará alguns animais de fazenda na rota.

Os passeios levam de uma a duas horas em uma carroça ao ar livre puxada por um dos fazendeiros sócios de Lundale. Os passeios acomodam até 20 pessoas, por isso é necessário reservar um lugar com antecedência. Os próximos passeios acontecem nos dias 4 de junho, 2 de julho, 16 de julho, 30 de julho, 13 de agosto, 27 de agosto, 10 de setembro, 8 de outubro e 22 de outubro.

Os passeios oferecem a chance de apreciar as vistas deslumbrantes da fazenda de 420 acres. Roupas confortáveis ​​e adequadas ao clima são recomendadas. Os visitantes podem trazer uma toalha de piquenique e lanches para desfrutar na propriedade.

Seja Lundale ou Weaver, as fazendas locais estão prontas para receber você e sua família de braços abertos neste verão.

É melhor verificar frequentemente com a Weaver's Orchard, uma vez que as datas específicas de colheita variam, mas aqui está uma estimativa geral de quando elas estarão maduras para colheita em uma visita à fazenda.

Morangos – 27 de maio até o início de junhoFramboesas vermelhas – do início de junho a julho; SetembroFramboesas pretas – final de junho a meados de julhoAmoras – meados de junho a agostoMirtilos – final de junho a julhoCerejas doces – final de junho/início de julhoCerejas ácidas – início de julhoAmeixas – julho/agostoDamascos – meados de julhoPêssegos 10 de julho a agostoMaçãs de agosto a outubroKiwis – meados de De setembro a início de outubroAbóboras – final de setembro a outubro* Os preços variam